10 Érdekes Tények About Cheese Making

Transcript:

Languages:

• Kr. E. 8000 óta az emberek sajtot termeltek.
• A sajt egy tejtermék, amelyet a fermentációs folyamatból állítanak elő.
• Világszerte több mint 1500 sajtfajta van.
• A sajt a világ legnépszerűbb ételei.
• A sajt készítésének folyamata magában foglalja a tej összecsukását és a folyadék elválasztását a szilárd anyagoktól.
• Az íz, aroma és textúra szempontjából eltérő különféle sajtfajták.
• A sajt feldolgozható különféle ételekké, például pizza, tészta, saláta, vagy előételként szolgálhat fel.
• A sajt nagyon gazdag kalciumban és fehérjében, és magas zsírokat és kalóriákat is tartalmaz.
• A sajt készítésének folyamata hetekről hónapokra is eltarthat, a gyártott sajt típusától függően.
• A világon a híres sajtfajták közé tartozik a cheddar, a mozzarella, a brie, a camembert és a feta.