10 Fíricí Suimiúla About Cheese Making

Transcript:

Languages:

• Ó 8000 RC, tá cáis curtha ar fáil ag daoine.
• Is táirge déiríochta é cáis a tháirgtear ón bpróiseas coipthe.
• Tá níos mó ná 1,500 cineál cáise ar fud an domhain.
• Tá cáis i measc na mbianna is coitianta ar domhan.
• Is éard atá i gceist leis an bpróiseas chun cáis a dhéanamh ná bainne a chnagadh agus leacht a dheighilt ó sholaid.
• Cineálacha cáise atá difriúil ó thaobh blas, cumhra, agus uigeacht de.
• Is féidir cáis a phróiseáil i miasa éagsúla amhail pizza, pasta, sailéad, nó a bheith ina appetizer.
• Tá cáis an -saibhir i gcailciam agus i bpróitéin, agus tá saillte agus calraí arda ann freisin.
• Is féidir leis an bpróiseas chun cáis a dhéanamh seachtainí go mí a thógáil ag brath ar an gcineál cáise a dhéantar.
• I measc roinnt cineálacha cáise cáiliúla ar fud an domhain tá Cheddar, Mozzarella, Brie, Camembert, agus Feta.