10 Interesants Fakts About Cheese Making

Transcript:

Languages:

• Kopš 8000 pirms mūsu ēras cilvēkiem ir saražots siers.
• Siers ir piena produkts, kas ražots no fermentācijas procesa.
• Visā pasaulē ir vairāk nekā 1500 siera veidu.
• Siers ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem pasaulē.
• Siera pagatavošanas process ietver piena salipšanu un šķidruma atdalīšanu no cietām vielām.
• Siera veidi, kas pēc garšas, aromāta un tekstūras atšķiras atšķirīgi.
• Sieru var pārstrādāt dažādos ēdienos, piemēram, picā, makaronos, salātos vai pasniegt kā uzkoda.
• Siers ir ļoti bagāts ar kalciju un olbaltumvielām, un tajā ir arī augsti tauki un kalorijas.
• Siera pagatavošanas process var ilgt nedēļas vai mēnešus atkarībā no pagatavotā siera veida.
• Daži slavenā siera veidi pasaulē ir Čedars, Mozzarella, Brie, Camembert un Feta.