খ্রিস্টপূর্ব ৫০০০ বছর থেকে মানুষের দ্বারা উত্পাদিত বিশ্বের প্রাচীনতম পানীয়গুলির মধ্যে একটি বিয়ার।
প্রাথমিকভাবে, মেসোপটেমিয়ায় মহিলারা বিয়ার তৈরি করেছিলেন এবং এটি একটি পবিত্র কাজ হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল।
প্রাচীন মিশরে, বিয়ারকে খুব মূল্যবান পানীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি বার্টার মুদ্রা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
মধ্যযুগীয় সময়ে, বিয়ার ইউরোপে খুব জনপ্রিয় পানীয় হয়ে ওঠে এবং অনেক পরিবারের আয়ের মূল উত্স হয়ে ওঠে।
ষোড়শ শতাব্দীতে, জার্মানিতে রেইনহিটসজবট বা বিএফের পবিত্রতা আইন চালু করা হয়েছিল যা বিয়ার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন উপকরণগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে।
G। গিনেস, বিখ্যাত বিয়ার ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি, 1759 সালে আয়ারল্যান্ডের ডাবলিনে আর্থার গিনেস দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
The। উনিশ শতকের গোড়ার দিকে, রেফ্রিজারেশন প্রযুক্তি চালু করা হয়েছিল এবং বিয়ারের উত্পাদন আরও দক্ষ করে তুলেছিল।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিষেধাজ্ঞার যুগে, বিয়ারের উত্পাদন ও ব্যবহার অবৈধ হয়ে যায়, তবে এখনও অবৈধভাবে উত্পাদিত হয় এবং মুনশাইন হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
১৯66 সালে, জিম কোচ বোস্টন বিয়ার সংস্থা প্রতিষ্ঠা করেছিলেন এবং স্যামুয়েল অ্যাডামসের প্রযোজনা শুরু করেছিলেন, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অন্যতম বিখ্যাত বিয়ার ব্র্যান্ড ছিল।
বর্তমানে, বিয়ার বিশ্বজুড়ে একটি খুব জনপ্রিয় পানীয় এবং বিভিন্ন ধরণের বৈকল্পিক রয়েছে, বিভিন্ন স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত বিভিন্ন ধরণের সাথে হালকা থেকে খুব শক্তিশালী।
