La birra è una delle bevande più antiche del mondo prodotte dagli umani da 5000 anni a.C.
Inizialmente, la birra è stata prodotta dalle donne in Mesopotamia e considerata un lavoro sacro.
Nell'antico Egitto, la birra è considerata una bevanda molto preziosa e viene utilizzata come valuta del baratto.
In epoca medievale, la birra divenne una bevanda molto popolare in Europa e divenne la principale fonte di reddito per molte famiglie.
Nel XVI secolo, in Germania fu introdotta Reinheitsgebot o BEF's Sanctity Law che regola i materiali che possono essere utilizzati nella produzione di birra.
Guinness, uno dei famosi marchi di birra, fu fondata nel 1759 da Arthur Guinness a Dublino, in Irlanda.
All'inizio del XIX secolo, fu introdotta la tecnologia di refrigerazione e resa la produzione di birra più efficiente.
Durante l'era del divieto negli Stati Uniti, la produzione e il consumo di birra sono diventati illegali, ma hanno comunque prodotto illegalmente e indicato come Moonshine.
Nel 1976, Jim Koch fondò la Boston Beer Company e iniziò la produzione di Samuel Adams, che era uno dei marchi di birra più famosi negli Stati Uniti.
Al momento, la birra è una bevanda molto popolare in tutto il mondo e ha una varietà di varianti, che vanno da lievi a molto forti, con una varietà di sapori e aromi diversi.
