La bière est l'une des boissons les plus anciennes au monde produite par les humains depuis 5000 ans avant JC.
Au départ, la bière a été produite par des femmes en Mésopotamie et considérée comme un travail sacré.
Dans l'Égypte ancienne, la bière est considérée comme une boisson très précieuse et est utilisée comme monnaie de troc.
À l'époque médiévale, la bière est devenue une boisson très populaire en Europe et est devenue la principale source de revenus pour de nombreuses familles.
Au XVIe siècle, Reinheitsgebot ou la loi sur la sainteté de BEF a été introduit en Allemagne qui réglemente les matériaux qui peuvent être utilisés dans la fabrication de la bière.
Guinness, l'une des célèbres marques de bière, a été fondée en 1759 par Arthur Guinness à Dublin, en Irlande.
Au début du XIXe siècle, la technologie de réfrigération a été introduite et a rendu la production de bière plus efficace.
Au cours de l'ère de l'interdiction aux États-Unis, la production et la consommation de bière sont devenues illégales, mais sont toujours produites illégalement et appelées Moonshine.
En 1976, Jim Koch a fondé la Boston Beer Company et a commencé la production de Samuel Adams, qui était l'une des marques de bière les plus célèbres des États-Unis.
À l'heure actuelle, la bière est une boisson très populaire dans le monde entier et possède une variété de variantes, allant de légères à très fortes, avec une variété de saveurs et d'arômes différentes.