Pivo je jedním z nejstarších nápojů na světě produkované lidmi od 5000 let před naším letopočtem.
Zpočátku bylo pivo vyrobeno ženami v Mezopotámii a považováno za posvátnou práci.
Ve starověkém Egyptě je pivo považováno za velmi cenný nápoj a používá se jako vyměňovací měna.
Ve středověku se pivo stalo velmi populárním nápojem v Evropě a stalo se hlavním zdrojem příjmů pro mnoho rodin.
V 16. století byl v Německu představen zákon o posvátnosti Reinheitsgebot nebo BEF, který reguluje materiály, které lze použít při výrobě piva.
Guinness, jedna ze slavných značek piva, byla založena v roce 1759 Arthur Guinness v Irsku Dublinu.
Na počátku 19. století byla zavedena technologie chladicí technologie a zefektivnila výroba piva.
Během éry zákazu ve Spojených státech se výroba a spotřeba piva stala nezákonnou, ale stále se nelegálně vyráběla a označovala jako měsíční svit.
V roce 1976 založil Jim Koch společnost Boston Beer Company a zahájil produkci Samuela Adamse, který byl jednou z nejslavnějších pivních značek ve Spojených státech.
V současné době je pivo velmi populární nápoj po celém světě a má řadu variant, od mírných po velmi silné, s různými příchutěmi a vůněmi.
