10 Ενδιαφέροντα Γεγονότα About The science of nutrition

Transcript:

Languages:

• Το 1747, ο James Lind διαπίστωσε ότι τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C μπορούν να αποτρέψουν την ασθένεια της εναιώρησης.
• Η ανάγκη για ανθρώπινες θερμίδες εξαρτάται από το φύλο, την ηλικία, το επίπεδο δραστηριότητας και το επίπεδο άγχους.
• Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους και κίνδυνο διαβήτη.
• Τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της πεπτικής υγείας και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
• Η ιδιότητα -ποιότητα και τα πολυακόρεστα λίπη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης στο σώμα.
• Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, όπως τα καρότα, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της λειτουργίας της υγείας και της όρασης των ματιών.
• Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό ορυκτό που απαιτείται για να βοηθήσει στην οικοδόμηση και τη διατήρηση της δύναμης των οστών και των δοντιών.
• Τα τρόφιμα που περιέχουν αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες C και E μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα του σώματος.
• Η πρωτεΐνη είναι μια σημαντική θρεπτική ουσία που απαιτείται για την κατασκευή και τη βελτίωση των ιστών του σώματος.
• Η ανάγκη για καθημερινά ανθρώπινα υγρά είναι περίπου 8 ποτήρια νερό την ημέρα για να διατηρηθεί το σώμα καλά ενυδατωμένο.