10 حقائق مثيرة للاهتمام About Pasta Making

Transcript:

Languages:

• في البداية ، يتم صنع المعكرونة باستخدام يد وأدوات بسيطة مثل لفات خشبية لسحق العجين.
• كلمة المعكرونة تأتي من الإيطالية مما يعني اللصق أو المعكرونة الصغيرة.
• النوع الأكثر شيوعًا من المعكرونة هو السباغيتي ، ولكن هناك أكثر من 600 نوع مختلف من المعكرونة في جميع أنحاء العالم.
• تعتبر المعكرونة واحدة من أسهل وأسرع الأطعمة للطهي.
• المعكرونة هو طعام مرن للغاية ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الصلصة والمكونات الإضافية.
• المعكرونة المصنوعة من الدقيق والماء والبيض ، ولكن يمكن أيضًا صنع بعض أنواع المعكرونة باستخدام دقيق الذرة أو المكسرات.
• العجينة الجافة لها مدة صلاحية طويلة ويمكن تخزينها في مكان بارد وجاف لعدة سنوات.
• أسهل طريقة لمعرفة ما إذا كانت المعجون مطبوخة هي تجربة حبلا واحد. إذا كان الملمس ناعمًا وليس صعبًا ، يتم طهي المعكرونة.
• سيكون لدى العجينة المطبوخة المطبوخة ملمس أكثر مرونة وتبقى عند خلطها مع الصلصة.
• يمكن أيضًا تحويل المعكرونة إلى أطباق حلوة عن طريق إضافة السكر والمكونات الأخرى ، مثل الشوكولاتة أو الفاكهة.