Iš pradžių makaronai gaminami naudojant ranką ir paprastus įrankius, tokius kaip mediniai ritiniai, kad sutraiškytų tešlą.
Žodis makaronai yra kilę iš itališkų, kurie reiškia pastą ar mažus makaronus.
Dažniausias makaronų tipas yra spagečiai, tačiau visame pasaulyje yra daugiau nei 600 skirtingų rūšių makaronų.
Makaronai laikomi vienu lengviausių ir greičiausių maisto produktų.
Makaronai yra labai lankstus maistas ir gali būti patiekiami su įvairiais padažais ir papildomais ingredientais.
Makaronai, pagaminti iš miltų, vandens ir kiaušinių, tačiau kai kurių rūšių makaronai taip pat gali būti gaminami naudojant kukurūzų miltus ar riešutus.
Sausa pasta turi ilgą galiojimo laiką ir keletą metų gali būti laikoma vėsioje ir sausoje vietoje.
Paprasčiausias būdas sužinoti, ar pastos virti, yra išbandyti vieną sruogą. Jei tekstūra yra minkšta ir nėra kieta, makaronai virti.
Virta „Al Dente“ pastos turės elastingesnę tekstūrą ir išliks sumaišyta su padažu.
Makaronus taip pat galima gaminti į saldžius patiekalus, pridėdami cukraus ir kitų ingredientų, tokių kaip šokoladas ar vaisiai.
