10 Mielenkiintoisia Seikkoja About Pasta Making

Transcript:

Languages:

• Aluksi pasta tehdään kädellä ja yksinkertaisilla työkaluilla, kuten puurullalla taikinan murskaamiseksi.
• Sanapasta tulee italialaiselta, mikä tarkoittaa tahnaa tai pieniä pastaa.
• Yleisin pastatyyppi on spagetti, mutta maailmassa on yli 600 erityyppistä pasta.
• Pastaa pidetään yhtenä helpoimmista ja nopeimmista ruokia.
• Pasta on erittäin joustava ruoka, ja se voidaan tarjoilla erilaisilla kastikkeilla ja lisäainesosilla.
• Jauhoista, vedestä ja munista valmistettu pasta, mutta tietyntyyppisiä pastatyyppejä voidaan valmistaa myös maissijauhoilla tai pähkinöillä.
• Kuivapasta on pitkä säilyvyys, ja sitä voidaan varastoida viileään ja kuivaan paikkaan useita vuosia.
• Helpoin tapa selvittää, onko tahna kypsennetty, on kokeilla yhtä nauhaa. Jos tekstuuri on pehmeää eikä kovaa, pasta on kypsennetty.
• Keitetyllä Al Dente -pastalla on joustavampi rakenne ja se pysyy kastikkeen kanssa sekoitettuna.
• Pasta voidaan tehdä myös makeiksi ruokia lisäämällä sokeria ja muita ainesosia, kuten suklaata tai hedelmiä.