10 Zanimiva Dejstva About Pasta Making

Transcript:

Languages:

• Na začetku se testenine izdelajo z ročnimi in preprostimi orodji, kot so leseni zvitki, da se testo zdrobijo.
• Beseda testenine izvira iz italijanščine, kar pomeni pasto ali majhne testenine.
• Najpogostejša vrsta testenin so špageti, po vsem svetu pa je več kot 600 različnih testenin.
• Testenine veljajo za eno najlažjih in najhitrejših živil za kuhanje.
• Testenine je zelo prilagodljiva hrana in jih je mogoče postreči z različnimi omakami in dodatnimi sestavinami.
• Testenine iz moke, vode in jajc, nekatere vrste testenin pa lahko naredimo tudi z uporabo koruzne moke ali oreščkov.
• Suha pasta ima dolg rok trajanja in jo je mogoče več let shraniti na hladnem in suhem mestu.
• Najlažji način, da ugotovite, ali je pasta kuhana, je poskusiti en pramen. Če je tekstura mehka in ni trda, se testenine kuhajo.
• Pasta, kuhana Al Dente, bo imela bolj prožno teksturo in ostane, ko jo pomešamo z omako.
• Testenine se lahko izdelajo tudi v sladke jedi z dodajanjem sladkorja in drugih sestavin, kot sta čokolada ali sadje.