10 Ffeithiau Diddorol About Egyptian Cuisine

Transcript:

Languages:

• Mae bwyd yr Aifft yn cael ei ddylanwadu'n gryf gan argaeledd adnoddau naturiol lleol fel gwenith, garlleg a sialóts.
• Yn gyffredinol, mae bwydydd yr Aifft yn cael eu gwneud o gynhwysion ffres a naturiol, gan gynnwys llysiau, ffrwythau a chig.
• Un o seigiau nodweddiadol yr Aifft yw Koshari, sy'n cynnwys reis, macaroni, corbys, winwns wedi'u ffrio, a saws tomato.
• Mae Falafel, peli bach wedi'u gwneud o gnau wedi'u ffrio, hefyd yn seigiau poblogaidd yn yr Aifft.
• Mae'r Aifft hefyd yn enwog am seigiau cig fel cebabs a shawarma, sydd fel arfer yn cael eu gweini â bara rhuban a sawsiau amrywiol.
• Un o'r hoff fyrbrydau yn yr Aifft yw Medames Ful, sy'n cynnwys ffa wedi'u berwi a'i weini â garlleg, lemwn ac olew olewydd.
• Mae'r Aifft hefyd yn enwog am ddiodydd fel te Karkadeh, wedi'i wneud o flodau Hibiscus, a choffi Aifft sy'n llawn sbeisys.
• Mae pwdinau traddodiadol yr Aifft yn cynnwys Basbibusa, cacennau melys wedi'u gwneud o semolina a mêl, ac om ali, pwdin llaeth gyda chnau a rhesins.
• Mae llawer o seigiau'r Aifft yn cael dylanwad gan Groeg, Twrci a bwyd y Dwyrain Canol.
• Y bwyd mwyaf poblogaidd o'r Aifft ledled y byd yw hummus, past cnau daear sydd fel arfer yn cael ei weini â rhuban amrwd neu fara llysiau.