Makanan Mesir sangat dipengaruhi oleh ketersediaan sumber semula jadi tempatan seperti gandum, bawang putih, dan bawang merah.
Makanan Mesir biasanya diperbuat daripada bahan -bahan segar dan semulajadi, termasuk sayur -sayuran, buah -buahan, dan daging.
Salah satu hidangan biasa Mesir ialah Koshari, yang terdiri daripada beras, makaroni, lentil, bawang goreng, dan sos tomato.
Falafel, bola kecil yang diperbuat daripada kacang goreng, juga hidangan popular di Mesir.
Mesir juga terkenal dengan hidangan daging seperti kebab dan shawarma, yang biasanya dihidangkan dengan roti reben dan pelbagai sos.
Salah satu makanan ringan di Mesir adalah medames penuh, yang terdiri daripada kacang rebus dan dihidangkan dengan bawang putih, lemon, dan minyak zaitun.
Mesir juga terkenal dengan minuman seperti teh Karkadeh, yang diperbuat daripada bunga bunga raya, dan kopi Mesir yang kaya dengan rempah -rempah.
Pencuci mulut tradisional Mesir termasuk basbibusa, kek manis yang diperbuat daripada semolina dan madu, dan om ali, puding susu dengan kacang dan kismis.
Banyak hidangan Mesir mempunyai pengaruh dari masakan Yunani, Turki dan Timur Tengah.
Makanan Mesir yang paling popular di seluruh dunia adalah hummus, pasta kacang yang biasanya disajikan dengan reben mentah atau roti sayuran.
