10 Interesants Fakts About Egyptian Cuisine

Transcript:

Languages:

• Ēģiptes pārtiku spēcīgi ietekmē vietējo dabas resursu, piemēram, kviešu, ķiploku un šalotes, pieejamība.
• Ēģiptes pārtikas produkti parasti tiek izgatavoti no svaigām un dabiskām sastāvdaļām, ieskaitot dārzeņus, augļus un gaļu.
• Viens no tipiskajiem Ēģiptes ēdieniem ir Koshari, kas sastāv no rīsiem, makaroniem, lēcām, ceptiem sīpoliem un tomātu mērces.
• Falafel, mazas bumbiņas, kas izgatavotas no ceptiem riekstiem, ir arī populāri ēdieni Ēģiptē.
• Ēģipte ir slavena arī ar gaļas ēdieniem, piemēram, kebabiem un shawarma, kurus parasti pasniedz ar lentes maizi un dažādām mērcēm.
• Viena no iecienītākajām uzkodām Ēģiptē ir pilnas medemes, kas sastāv no vārītām pupiņām un pasniegta ar ķiplokiem, citronu un olīveļļu.
• Ēģipte ir slavena arī ar tādiem dzērieniem kā Karkadeh tēja, kas izgatavota no hibiska ziediem, un Ēģiptes kafiju, kas ir bagāta ar garšvielām.
• Ēģiptes tradicionālie deserti ietver Basbibusa, saldas kūkas, kas izgatavotas no mannas un medus, un om ali, piena pudiņu ar riekstiem un rozīnēm.
• Daudziem Ēģiptes ēdieniem ir grieķu, Turcijas un Tuvo Austrumu virtuves ietekme.
• Populārākais ēģiptiešu ēdiens visā pasaulē ir hummus, zemesriekstu pastas, ko parasti pasniedz ar neapstrādātu lenti vai dārzeņu maizi.