Єгипетська їжа сильно впливає на наявність місцевих природних ресурсів, таких як пшениця, часник та шалот.
Єгипетська їжа, як правило, виготовляється з свіжих та натуральних інгредієнтів, включаючи овочі, фрукти та м'ясо.
Однією з типових страв Єгипту є Кошарі, який складається з рису, макаронів, сочевиці, смаженої цибулі та томатного соусу.
Фалафель, маленькі кульки, виготовлені з смажених горіхів, також є популярними стравами в Єгипті.
Єгипет також славиться м'ясними стравами, такими як шашлики та шаварма, які зазвичай подаються з стрічковим хлібом та різними соусами.
Однією з улюблених закусок в Єгипті є повноцінні медами, який складається з вареної квасолі та подається з часником, лимоном та оливковою олією.
Єгипет також відомий напоями, такими як чай Каркаде, виготовлений з квітів гібіскусу та єгипетська кава, яка багата спеціями.
Єгипетські традиційні десерти включають Басбібуса, солодкі торти, виготовлені з манної крупи та меду, та Ом Алі, молочний пудинг з горіхами та родзинками.
Багато єгипетських страв мають вплив грецької, Туреччини та кухні на Близькому Сході.
Найпопулярніша єгипетська їжа у всьому світі - хумус, арахісова паста, яку зазвичай подають із сирою стрічкою або овочевим хлібом.
