Η αιγυπτιακή τροφή επηρεάζεται έντονα από τη διαθεσιμότητα τοπικών φυσικών πόρων όπως το σιτάρι, το σκόρδο και τα ασκαλώνια.
Τα αιγυπτιακά τρόφιμα είναι γενικά κατασκευασμένα από φρέσκα και φυσικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων λαχανικών, φρούτων και κρέατος.
Ένα από τα τυπικά πιάτα της Αιγύπτου είναι το Koshari, το οποίο αποτελείται από ρύζι, μακαρόνια, φακές, τηγανητά κρεμμύδια και σάλτσα ντομάτας.
Falafel, μικρές μπάλες από τηγανητά καρύδια, είναι επίσης δημοφιλή πιάτα στην Αίγυπτο.
Η Αίγυπτος είναι επίσης διάσημη για πιάτα κρέατος όπως κεμπάπ και shawarma, τα οποία συνήθως σερβίρονται με ψωμί κορδέλας και διάφορες σάλτσες.
Ένα από τα αγαπημένα σνακ στην Αίγυπτο είναι το Ful Medames, το οποίο αποτελείται από βραστά φασόλια και σερβίρεται με σκόρδο, λεμόνι και ελαιόλαδο.
Η Αίγυπτος είναι επίσης διάσημη για ποτά όπως το τσάι Karkadeh, φτιαγμένο από λουλούδια ιβίσκου και αιγυπτιακό καφέ που είναι πλούσιος σε μπαχαρικά.
Τα αιγυπτιακά παραδοσιακά επιδόρπια περιλαμβάνουν το Basbibusa, τα γλυκά κέικ που φτιάχνονται από το semolina και το μέλι, και το Om Ali, το πουτίγκα γάλακτος με καρύδια και σταφίδες.
Πολλά αιγυπτιακά πιάτα έχουν επιρροή από την ελληνική, την Τουρκία και την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.
Το πιο δημοφιλές αιγυπτιακό φαγητό σε όλο τον κόσμο είναι το Hummus, το Peanut Paste που συνήθως σερβίρεται με ακατέργαστη κορδέλα ή ψωμί λαχανικών.
