10 Įdomūs Faktai About Egyptian Cuisine

Transcript:

Languages:

• Egipto maistui didelę įtaką daro vietiniai gamtos ištekliai, tokie kaip kviečiai, česnakai ir askaloniniai česnakai.
• Egipto maistas paprastai gaminamas iš šviežių ir natūralių ingredientų, įskaitant daržoves, vaisius ir mėsą.
• Vienas iš tipiškų Egipto patiekalų yra „Koshari“, kurį sudaro ryžiai, makaronai, lęšiai, kepti svogūnai ir pomidorų padažas.
• Falafelis, maži rutuliai, pagaminti iš keptų riešutų, taip pat yra populiarūs patiekalai Egipte.
• Egiptas taip pat garsėja mėsos patiekalais, tokiais kaip kebabai ir shawarma, kurie paprastai patiekiami su kaspino duona ir įvairiais padažais.
• Vienas mėgstamiausių užkandžių Egipte yra „Ful Medames“, kurį sudaro virtos pupelės ir patiekiamos su česnaku, citrina ir alyvuogių aliejumi.
• Egiptas taip pat garsėja tokiais gėrimais kaip „Karkadeh“ arbata, pagaminta iš hibisko gėlių ir egiptiečių kavos, kurioje gausu prieskonių.
• Egipto tradiciniai desertai apima „Basbibusa“, saldūs pyragai, pagaminti iš manų kruopų ir medaus, ir om ali, pieno pudra riešutais ir razinomis.
• Daugelis Egipto patiekalų daro įtaką Graikijos, Turkijos ir Viduriniųjų Rytų virtuvei.
• Populiariausias egiptiečių maistas visame pasaulyje yra hummusas, žemės riešutų pastas, paprastai patiekiamas su žalios juostelės ar daržovių duona.