10 Ffeithiau Diddorol About Food and cooking techniques

Transcript:

Languages:

• Darganfuwyd technegau coginio gyda sous vide gyntaf gan wyddonydd o Ffrainc o'r enw Georges Pralus.
• Nid ffa yw cnau daear mewn gwirionedd, ond maent wedi'u cynnwys yn y teulu o gnau.
• Te gwyrdd yw'r unig fath o de nad yw'n mynd trwy'r broses eplesu.
• Mae ffrwythau a llysiau yn goch, oren a melyn sy'n cynnwys mwy o fitamin C a gwrthocsidyddion o gymharu â ffrwythau a llysiau mewn gwyrdd neu wyn.
• Yn yr Eidal, rhaid i'r pasta gael ei goginio al dente, sy'n past sy'n dal i fod ag ychydig o hydwythedd wrth ei frathu.
• Mae gan gaws y Swistir dyllau oherwydd y broses weithgynhyrchu sy'n cynnwys bacteria sy'n cynhyrchu nwy mewn caws.
• Mae saws Swydd Gaerwrangon, a ddefnyddir yn gyffredin mewn stêcs barbeciw a saws, wedi'i wneud o gymysgedd o garlleg, finegr, siwgr, a sbeisys amrywiol.
• Mae gan olew cnau coco briodweddau gwrthficrobaidd a gwrthffyngol naturiol, felly fe'i defnyddir yn aml fel cynhwysyn naturiol i wella clwyfau neu heintiau ar y croen.
• Wrth goginio, gall ychwanegu halen at y dŵr wedi'i ferwi past helpu i leihau amser coginio a chynyddu blas pasta.
• Nid ffa yw ffa coffi mewn gwirionedd, ond mae ffa coffi yn ffrwyth coeden goffi.