10 Érdekes Tények About Food and cooking techniques

Transcript:

Languages:

• A főzési technikákat a sous videokkal először egy Georges Pralus nevű francia tudós fedezte fel.
• A földimogyoró valójában nem bab, hanem a diófélék családjába tartozik.
• A zöld tea az egyetlen típusú tea, amely nem megy keresztül a fermentációs folyamaton.
• Mind a gyümölcs, mind a zöldség vörös, narancssárga és sárga, amely több C -vitamint és antioxidánsot tartalmaz, összehasonlítva a zöld vagy fehér gyümölcsökkel és zöldségekkel.
• Olaszországban a tésztát al dente -nek kell főzni, amely egy paszta, amelynek megharapásakor még mindig van egy kis rugalmassága.
• A svájci sajtnak lyukak vannak a gyártási folyamat miatt, amely magában foglalja a sajtban gáztermelő baktériumokat.
• A Worcestershire szószot, amelyet általában grilles steakben és szószban használnak, fokhagyma, ecet, cukor és különféle fűszerek keverékéből készül.
• A kókuszdióolajnak antimikrobiális és természetes gombaellenes tulajdonságai vannak, tehát gyakran használják természetes összetevőként a sebek vagy a bőrfertőzések gyógyítására.
• A főzés során a só hozzáadása a főtt vízhez segíthet csökkenteni a főzési időt és növeli a tészta ízét.
• A kávébab valójában nem bab, de a kávébab egy kávéfa gyümölcse.