10 Dato Interesante About Food and cooking techniques

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• Las técnicas de cocción con Sous Vide fueron descubiertas por primera vez por un científico francés llamado Georges Palus.
• Los cacahuetes en realidad no son frijoles, pero están incluidos en la familia de nueces.
• El té verde es el único tipo de té que no pasa por el proceso de fermentación.
• Tanto las frutas como las verduras son rojo, naranja y amarillo que contienen más vitamina C y antioxidantes en comparación con las frutas y verduras en verde o blanco.
• En Italia, la pasta debe cocinarse al dente, que es una pasta que todavía tiene un poco de elasticidad cuando se mordió.
• El queso suizo tiene agujeros debido al proceso de fabricación que involucra bacterias que producen gas en queso.
• La salsa Worcestershire, que se usa comúnmente en filetes y salsa de barbacoa, está hecha de una mezcla de ajo, vinagre, azúcar y varias especias.
• El aceite de coco tiene propiedades antimicrobianas y antimicóticas naturales, por lo que a menudo se usa como ingrediente natural para curar heridas o infecciones de la piel.
• Al cocinar, agregar sal a la pasta de agua hervida puede ayudar a reducir el tiempo de cocción y aumentar el sabor de la pasta.
• Los granos de café en realidad no son frijoles, pero los granos de café son la fruta de un café.