Awalnya, pasta dibuat dengan menggunakan tangan dan alat sederhana seperti gulungan kayu untuk menggilas adonan.
Kata "pasta" berasal dari bahasa Italia yang berarti "pasta" atau "pasta kecil".
Jenis pasta yang paling umum adalah spaghetti, tetapi ada lebih dari 600 jenis pasta yang berbeda di seluruh dunia.
Pasta dianggap sebagai salah satu makanan yang paling mudah dan cepat untuk dimasak.
Pasta adalah makanan yang sangat fleksibel dan bisa disajikan dengan berbagai macam saus dan bahan tambahan.
Pasta terbuat dari tepung terigu, air, dan telur, tetapi beberapa jenis pasta juga dapat dibuat dengan menggunakan tepung jagung atau tepung kacang-kacangan.
Pasta kering memiliki umur simpan yang lama dan bisa disimpan di tempat yang sejuk dan kering selama beberapa tahun.
Cara termudah untuk mengetahui apakah pasta matang adalah dengan mencoba satu helai. Jika teksturnya lembut dan tidak keras, maka pasta sudah matang.
Pasta yang dimasak al dente akan memiliki tekstur yang lebih kenyal dan tetap bertahan ketika dicampur dengan saus.
Pasta juga bisa dibuat menjadi hidangan manis dengan menambahkan gula dan bahan-bahan lainnya, seperti cokelat atau buah.
