Vonkelwyn staan bekend as die lewendigste wyn, want dit het klein borrels wat gevorm word uit koolstofdioksied.
Vonkelwyn is in die 17de eeu vir die eerste keer in Champagne, Frankryk, vervaardig.
Die bekendste soort vonkelwyn is Champagne, wat slegs in die Champagne -omgewing, Frankryk, geproduseer kan word.
Vonkelwyn word gemaak deur die tweede fermentasieproses in die bottel te ondergaan, sodat die resulterende koolstofdioksied daarin vasgevang word.
Vonkelwyn kan met verskillende soorte druiwe geproduseer word, insluitend Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.
Voordat u 'n vonkelwynbottel oopmaak, moet u eers afkoel sodat die borrels meer is en nie vinnig verdwyn nie.
Vonkelwyn kan gebruik word as 'n basiese bestanddeel van gemengde drankies soos Mimosa en Bellini.
Daar is verskillende soorte vonkelwyn wat goedkoper en makliker is om te vind, soos Prosecco van Italië.
Vonkelwyn wat oopgemaak is, moet onmiddellik gedrink word, want die borrels sal vinnig verdwyn as dit te lank oopgelaat word.
Daar is verskillende maniere wat gedoen kan word om 'n vonkelwynbottel veilig oop te maak, soos om die Corken stadig oop te maak en die bottel in 'n ysemmer te plaas om dit af te koel.
