Искрящото вино е известно като най -оживения тип вино, тъй като има малки мехурчета, които се образуват от въглероден диоксид.
Искрящото вино за първи път се произвежда в Шампан, Франция през 17 век.
Най -известният тип пенливо вино е шампанското, което може да се произвежда само в района на Шампан, Франция.
Искрящото вино се прави чрез преминаване на втория процес на ферментация в бутилката, така че полученият въглероден диоксид да бъде хванат в капан в него.
Искрящо вино може да се произвежда с помощта на различни видове грозде, включително шардоне, пино ноар и Пино Мение.
Преди да отворите искряща бутилка вино, първо трябва да се охладите, така че мехурчетата да са повече и да не изчезнат бързо.
Искрящото вино може да се използва като основна съставка от смесени напитки като мимоза и Белини.
Има няколко вида пенливо вино, които са по -евтини и по -лесни за намиране, като Prosecco, произхождащи от Италия.
Искрящо вино, което е отворено, трябва да се пие незабавно, защото мехурчетата бързо ще изчезнат, ако останат отворени твърде дълго.
Има няколко начина, които могат да се направят, за да се отвори безопасно искрящо бутилка за вино, като например да отворите коркона бавно и да поставите бутилката в кофа за лед, за да я охладите.