10 有趣的事实 About Sparkling Wine

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• 起泡酒被称为最活跃的葡萄酒，因为它具有由二氧化碳形成的小气泡。
• 起泡酒是在17世纪首次在法国香槟生产的。
• 最著名的起泡酒是香槟，只能在法国香槟地区生产。
• 起泡酒是通过在瓶中进行第二个发酵过程来制作的，因此将所得的二氧化碳被困在其中。
• 可以使用各种类型的葡萄生产起泡酒，包括霞多丽，黑比诺和黑比诺。
• 在打开起泡酒瓶之前，您应该先冷却，以使气泡更多，并且不会迅速消失。
• 起泡酒可以用作混合饮料（例如含羞草和贝利尼）的基本要素。
• 有几种类型的起泡酒更便宜，更易于找到，例如起源于意大利的普罗塞克郡。
• 开放的起泡酒应该立即喝醉，因为如果打开太久，气泡将很快消失。
• 可以通过多种方法安全地打开起泡酒瓶，例如慢慢打开科克，将瓶放在冰桶中以冷却。