10 Interessante Fakta About Spices

Transcript:

Languages:

• Krydderier er naturlige ingredienser, der stammer fra planter.
• Den krydret smag i chili kommer fra en kemisk forbindelse kaldet capsaicin.
• Safran er det dyreste krydderi i verden, fordi høstprocessen er meget vanskelig.
• Kanelbark bruges normalt som konserveringsmiddel til naturlig mad.
• Ingefær bruges som en traditionel medicin til behandling af mavesmerter og kvalme.
• Coriander er en af ​​de mest almindeligt anvendte krydderier i Indonesien.
• Gurkemeje bruges ofte som et naturligt fødevarefarvelægningsmiddel.
• Krydderier kan give en markant aroma og smag på køkkenet.
• Krydderier har også sundhedsegenskaber såsom forbedring af immunsystemet og hjælper fordøjelsen.
• Krydderier som salt og peber er også inkluderet i kategorien krydderier.