10 Sự Thật Thú Vị About Spices

Transcript:

Languages:

• Gia vị là thành phần tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật.
• Hương vị cay trong ớt đến từ một hợp chất hóa học gọi là capsaicin.
• Saffron là loại gia vị đắt nhất trên thế giới vì quá trình thu hoạch rất khó khăn.
• Vỏ quế thường được sử dụng làm chất bảo quản cho thực phẩm tự nhiên.
• Gừng được sử dụng như một loại thuốc cổ truyền để điều trị đau dạ dày và buồn nôn.
• Coriander là một trong những loại gia vị được sử dụng phổ biến nhất ở Indonesia.
• Củ nghệ thường được sử dụng như một chất tô màu thực phẩm tự nhiên.
• Gia vị có thể tạo ra một mùi thơm và hương vị đặc biệt cho ẩm thực.
• Gia vị cũng có các đặc tính sức khỏe như cải thiện hệ thống miễn dịch và giúp tiêu hóa.
• Các loại gia vị như muối và hạt tiêu cũng được bao gồm trong danh mục gia vị.