10 Sự Thật Thú Vị About The History and Culture of Spices

Transcript:

Languages:

• Gia vị và gia vị đã được sử dụng từ hàng ngàn năm trước để tạo hương vị và mùi thơm cho thực phẩm.
• Gia vị có thể đến từ nhiều khu vực khác nhau trên thế giới, bao gồm Ấn Độ, Trung Đông, Địa Trung Hải, Nam Mỹ và Đông Nam Á.
• Gia vị đã được sử dụng làm thuốc và là thuốc truyền thống trong các nền văn hóa khác nhau.
• Gia vị có thể được sử dụng để tăng hương vị và mùi thơm cho thực phẩm, làm cho thực phẩm thú vị hơn, cải thiện sự trao đổi chất và cải thiện sức khỏe.
• Ở Indonesia, các loại gia vị như đinh hương, hạt tiêu, nhục đậu khấu, quế và gừng từ lâu đã được sử dụng để tăng hương vị và mùi thơm của thực phẩm.
• Các loại gia vị như rau mùi và củ nghệ đã được sử dụng ở Indonesia kể từ thời kỳ Hindu-Buddhist.
• Các loại gia vị như hạt tiêu đen, thì là trắng và rau mùi đã được sử dụng ở Ấn Độ từ thời cổ đại.
• Các loại gia vị như hạt tiêu đen, rau mùi và thì là màu trắng đã được sử dụng trong thế giới Ả Rập từ thế kỷ thứ 7.
• Các loại gia vị như hạt tiêu đen, hạt nhục đậu khấu và rau mùi đã được sử dụng ở châu Âu từ thế kỷ 13.
• Các loại gia vị như hạt tiêu, thì là, gừng và quế từ lâu đã được sử dụng để thêm hương vị và mùi thơm vào thực phẩm ở Đông Nam Á.