10 Érdekes Tények About Spices

Transcript:

Languages:

• A fűszerek a növényekből származó természetes összetevők.
• A chili fűszeres íze egy kapszaicin nevű kémiai vegyületből származik.
• A sáfrány a legdrágább fűszer a világon, mivel a betakarítási folyamat nagyon nehéz.
• A fahéjkéreg általában a természetes ételek tartósítószereként használják.
• A gyömbért hagyományos gyógyszerként használják a gyomorfájdalom és az émelygés kezelésére.
• A koriander Indonéziában az egyik leggyakrabban használt fűszer.
• A kurkuma gyakran használják természetes élelmiszer -színező szerként.
• A fűszerek megkülönböztető aromát és ízlést adhatnak a konyhának.
• A fűszerek olyan egészségügyi tulajdonságokkal is rendelkeznek, mint például az immunrendszer javítása és az emésztés segítése.
• A fűszerek, például a só és a bors, szintén szerepelnek a fűszerek kategóriájában.