10 Цікаві Факти About Spices

Transcript:

Languages:

• Спеції - це натуральні інгредієнти, отримані з рослин.
• Пряний смак у чилі походить від хімічної сполуки під назвою капсаїцину.
• Шафран - це найдорожча спеція у світі, оскільки процес врожаю дуже складний.
• Кора кориці зазвичай використовується як консервант для натуральної їжі.
• Імбир використовується як традиційне ліки для лікування болю в шлунку та нудоти.
• Коріандр - одна з найбільш часто використовуваних спецій в Індонезії.
• Куркума часто використовується як природний засіб для харчових барвників.
• Спеції можуть надати кухню виразний аромат і смак.
• Спеції також мають властивості здоров'я, такі як поліпшення імунної системи та допомога травлення.
• Спеції, такі як сіль і перець, також включаються до категорії спецій.