10 Fato Interessante About Spices

Transcript:

Languages:

• As especiarias são ingredientes naturais derivados de plantas.
• O sabor picante no pimentão vem de um composto químico chamado capsaicina.
• Saffron é o tempero mais caro do mundo, porque o processo de colheita é muito difícil.
• A casca de canela é geralmente usada como conservante para alimentos naturais.
• O gengibre é usado como medicamento tradicional para tratar a dor no estômago e a náusea.
• O coentro é uma das especiarias mais usadas na Indonésia.
• Açafrão é frequentemente usado como um agente de coloração alimentar natural.
• As especiarias podem dar um aroma e sabor distintos à cozinha.
• As especiarias também têm propriedades de saúde, como melhorar o sistema imunológico e ajudar a digestão.
• Especiarias como sal e pimenta também estão incluídas na categoria de especiarias.