10 Mielenkiintoisia Seikkoja About Spices

Transcript:

Languages:

• Mausteet ovat kasveista johdettuja luonnollisia ainesosia.
• Chilin mausteinen maku on peräisin kemiallisesta yhdisteestä, jota kutsutaan kapsaisiinille.
• Sahrami on maailman kallein mauste, koska sadonkorjuuprosessi on erittäin vaikea.
• Kanelikuorta käytetään yleensä luonnonruoan säilöntäaineena.
• Inkivääriä käytetään perinteisenä lääkkeenä vatsakipujen ja pahoinvoinnin hoitamiseen.
• Korianteri on yksi Indonesian yleisimmin käytetyistä mausteista.
• Kurkumaa käytetään usein luonnollisena ruokaväritysaineena.
• Mausteet voivat antaa keittiölle erottuvan aromin ja maun.
• Mausteilla on myös terveysominaisuuksia, kuten immuunijärjestelmän parantaminen ja ruuansulatuksen auttaminen.
• Mausteet, kuten suola ja pippuri, sisältyvät myös mausteiden luokkaan.