10 興味深い事実 About The history of spices

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• 先史時代以来、スパイスはインドネシアの毎日の目的に使用されてきました。
• インドネシアは、7世紀以来、世界のスパイスセンターとして知られています。
• 16世紀に、スパイスはインドネシアの主要な商品となり、世界貿易の重要な要因になりました。
• インドネシアの有名なスパイスの1つは、西ジャワのマラバル地域で発見された黒胡pepperです。
• シナモン、クローブ、カルダモンなどのスパイスもインドネシアから来ており、世界中の料理で使用されています。
• 植民地時代に、オランダはインドネシアのスパイス貿易を支配し、生産と貿易を独占しました。
• スパイスは、さまざまな健康問題を克服するためにインドネシアの伝統医学にも使用されています。
• バンダ、マルクなどのインドネシアの一部の地域では、人々はスパイス貿易から富を得ています。
• ウコンなどのインドネシアのスパイスの中には、宗教的および伝統的な儀式で使用されています。
• スパイスは、ジンジャーティーや生ingerなどの飲み物など、インドネシアの日常生活の重要な部分でもあります。