10 Interessante Feit About The history of food and cuisine

Transcript:

Languages:

• Geskiedenis van voedsel en kulinêre begin in prehistoriese tyd toe mense met vuur begin kos kook.
• Destyds verbruik mense meer voedsel wat verkry word uit jag en vrugte versamel.
• In antieke Egiptiese tyd het voedsel 'n belangrike deel van die daaglikse lewe geword en is selfs as 'n vorm van kuns beskou.
• Sedert duisende jare gelede word voedsel in China beskou as 'n medisyne wat verskillende siektes kan genees.
• In die 15de eeu het Europa 'n kulinêre rewolusie beleef nadat die Portugese die nuwe seebodem na Indië ontdek het en eksotiese speserye gebring het wat voorheen onbekend was.
• Gedurende die koloniale era het voedsel en speserye baie belangrike handelsware geword en 'n uitruilmateriaal tussen nasies oor die hele wêreld geword.
• In die 19de eeu stel die ontdekking van yskaste en voedselbewaringstegnologie mense in staat om voedsel langer op te slaan en die beskikbaarheid van voedsel oor die hele wêreld te verhoog.
• Sedert die 1900's het die voedsel- en drankbedryf gegroei en produseer baie innovasies soos koeldrank, koeldrank en bevrore kos.
• Kitskos is die eerste keer in 1921 in die Verenigde State bekendgestel deur 'n restaurant genaamd White Castle.
• Op hierdie tydstip het voedsel 'n belangrike deel van die menslike kultuur en die lewe oor die hele wêreld geword en ontwikkel dit steeds met die neiging van gesonde en volhoubare voedsel.