10 Ukweli Wa Kuvutia About The history of food and cuisine

Transcript:

Languages:

• Historia ya chakula na upishi ilianza katika nyakati za prehistoric, wakati wanadamu wanaanza kupika chakula na moto.
• Wakati huo, wanadamu hutumia chakula zaidi kinachopatikana kutoka kwa uwindaji na kukusanya matunda.
• Katika nyakati za zamani za Wamisri, chakula kilikuwa sehemu muhimu ya maisha ya kila siku na hata ilizingatiwa aina ya sanaa.
• Huko Uchina, tangu maelfu ya miaka iliyopita, chakula kinachukuliwa kuwa dawa ambayo inaweza kuponya magonjwa anuwai.
• Katika karne ya 15, Ulaya ilipata mapinduzi ya upishi baada ya Wareno kugundua njia mpya ya bahari kwenda India na kuleta manukato ya kigeni ambayo hapo awali hayakujulikana.
• Wakati wa enzi ya wakoloni, chakula na viungo vilikuwa bidhaa muhimu sana na ikawa nyenzo ya kubadilishana kati ya mataifa ulimwenguni kote.
• Katika karne ya 19, ugunduzi wa jokofu na teknolojia ya utunzaji wa chakula huruhusu watu kuhifadhi chakula kwa muda mrefu na kuongeza upatikanaji wa chakula ulimwenguni.
• Tangu miaka ya 1900, tasnia ya chakula na vinywaji imekua na hutoa uvumbuzi mwingi kama vile chakula cha papo hapo, vinywaji laini, na chakula waliohifadhiwa.
• Chakula cha haraka kilianzishwa kwanza nchini Merika mnamo 1921 na mgahawa unaoitwa White Castle.
• Kwa wakati huu, chakula kimekuwa sehemu muhimu ya utamaduni wa kibinadamu na maisha ulimwenguni kote, na inaendelea kukuza na mwenendo wa chakula chenye afya na endelevu.