10 Sự Thật Thú Vị About The history of food and cuisine

Transcript:

Languages:

• Lịch sử thực phẩm và ẩm thực bắt đầu vào thời tiền sử, khi con người bắt đầu nấu thức ăn bằng lửa.
• Vào thời điểm đó, con người tiêu thụ nhiều thực phẩm thu được từ việc săn bắn và thu thập trái cây.
• Vào thời Ai Cập cổ đại, thực phẩm đã trở thành một phần quan trọng của cuộc sống hàng ngày và thậm chí còn được coi là một hình thức nghệ thuật.
• Ở Trung Quốc, từ hàng ngàn năm trước, thực phẩm được coi là một loại thuốc có thể chữa các bệnh khác nhau.
• Vào thế kỷ 15, châu Âu đã trải qua một cuộc cách mạng ẩm thực sau khi người Bồ Đào Nha phát hiện ra tuyến đường biển mới đến Ấn Độ và mang các loại gia vị kỳ lạ mà trước đây chưa biết.
• Trong thời kỳ thuộc địa, thực phẩm và gia vị đã trở thành hàng hóa rất quan trọng và trở thành vật liệu trao đổi giữa các quốc gia trên khắp thế giới.
• Vào thế kỷ 19, việc phát hiện ra tủ lạnh và công nghệ bảo quản thực phẩm cho phép mọi người lưu trữ thực phẩm lâu hơn và tăng lượng thức ăn trên toàn thế giới.
• Kể từ những năm 1900, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đã phát triển và tạo ra rất nhiều đổi mới như thực phẩm tức thì, nước ngọt và thực phẩm đông lạnh.
• Đồ ăn nhanh được giới thiệu lần đầu tiên ở Hoa Kỳ vào năm 1921 bởi một nhà hàng tên là White Castle.
• Vào thời điểm này, thực phẩm đã trở thành một phần quan trọng của văn hóa và cuộc sống của con người trên khắp thế giới, và tiếp tục phát triển với xu hướng thực phẩm lành mạnh và bền vững.