10 Interessant Fakta About The history of food and cuisine

Transcript:

Languages:

• Historien om mat og kulinarisk begynte i forhistorisk tid, når mennesker begynner å lage mat med ild.
• På den tiden bruker mennesker mer mat hentet fra jakt og samle frukt.
• I eldgamle egyptiske tider ble mat en viktig del av dagliglivet og ble til og med betraktet som en form for kunst.
• I Kina, siden tusenvis av år siden, regnes mat som en medisin som kan kurere forskjellige sykdommer.
• På 1500 -tallet opplevde Europa en kulinarisk revolusjon etter at portugiserne oppdaget den nye sjøveien til India og brakte eksotiske krydder som tidligere var ukjente.
• I løpet av kolonitiden ble mat og krydder veldig viktige varer og ble et utvekslingsmateriell mellom nasjoner over hele verden.
• På 1800 -tallet tillater oppdagelsen av kjøleskap og matbevaringsteknologi folk å lagre mat lenger og øke mattilgjengeligheten over hele verden.
• Siden 1900 -tallet har mat- og drikkeindustrien vokst og produserer mange innovasjoner som øyeblikkelig mat, brus og frossen mat.
• Hurtigmat ble først introdusert i USA i 1921 av en restaurant som heter White Castle.
• På dette tidspunktet har mat blitt en viktig del av menneskelig kultur og liv over hele verden, og fortsetter å utvikle seg med trenden med sunn og bærekraftig mat.