10 Fato Interessante About The history of food and cuisine

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• A história da comida e da culinária começou em tempos pré -históricos, quando os humanos começam a cozinhar alimentos com fogo.
• Naquela época, os seres humanos consomem mais alimentos obtidos da caça e coleta de frutas.
• Nos tempos egípcios antigos, a comida se tornou uma parte importante da vida cotidiana e até era considerada uma forma de arte.
• Na China, desde milhares de anos atrás, a comida é considerada um medicamento que pode curar várias doenças.
• No século XV, a Europa experimentou uma revolução culinária depois que os portugueses descobriram a nova rota marítima para a Índia e trouxeram especiarias exóticas que eram anteriormente desconhecidas.
• Durante a era colonial, a comida e as especiarias se tornaram mercadorias muito importantes e se tornaram um material de troca entre nações em todo o mundo.
• No século XIX, a descoberta de geladeiras e tecnologia de preservação de alimentos permite que as pessoas armazenem alimentos por mais tempo e aumentem a disponibilidade de alimentos em todo o mundo.
• Desde os anos 1900, a indústria de alimentos e bebidas cresceu e produz muitas inovações, como alimentos instantâneos, refrigerantes e comida congelada.
• O fast food foi introduzido pela primeira vez nos Estados Unidos em 1921 por um restaurante chamado White Castle.
• Nesse momento, a comida se tornou uma parte importante da cultura e da vida humana em todo o mundo e continua a se desenvolver com a tendência de alimentos saudáveis ​​e sustentáveis.