10 Interesting Fact About The history of food and cuisine

Transcript:

Languages:

• کھانے اور پاک کی تاریخ پراگیتہاسک اوقات میں شروع ہوئی ، جب انسان آگ سے کھانا پکانا شروع کردیتے ہیں۔
• اس وقت ، انسان پھلوں کو شکار اور جمع کرنے سے حاصل کردہ زیادہ کھانا کھاتے ہیں۔
• قدیم مصری زمانے میں ، کھانا روزمرہ کی زندگی کا ایک اہم حصہ بن گیا اور اسے فن کی ایک شکل بھی سمجھا جاتا تھا۔
• چین میں ، ہزاروں سال پہلے کے بعد سے ، کھانا ایک ایسی دوا سمجھا جاتا ہے جو مختلف بیماریوں کا علاج کرسکتا ہے۔
• 15 ویں صدی میں ، پرتگالیوں نے ہندوستان جانے والے نئے سمندری راستے کو دریافت کرنے اور غیر ملکی مصالحے لائے جو پہلے نامعلوم تھے ، کے بعد یورپ کو ایک پاک انقلاب کا سامنا کرنا پڑا۔
• نوآبادیاتی دور کے دوران ، کھانا اور مصالحے بہت اہم تجارتی سامان بن گئے اور پوری دنیا کی قوموں کے مابین تبادلہ مواد بن گیا۔
• 19 ویں صدی میں ، ریفریجریٹرز اور کھانے کی حفاظت کی ٹکنالوجی کی دریافت لوگوں کو زیادہ سے زیادہ کھانے کو ذخیرہ کرنے اور پوری دنیا میں کھانے کی دستیابی میں اضافہ کرنے کی اجازت دیتی ہے۔
• 1900s کے بعد سے ، فوڈ اینڈ مشروبات کی صنعت میں اضافہ ہوا ہے اور بہت ساری بدعات پیدا ہوتی ہیں جیسے فوری کھانا ، سافٹ ڈرنکس اور منجمد کھانا۔
• فاسٹ فوڈ کو پہلی بار ریاستہائے متحدہ میں 1921 میں وائٹ کیسل نامی ایک ریستوراں نے متعارف کرایا تھا۔
• اس وقت ، کھانا پوری دنیا میں انسانی ثقافت اور زندگی کا ایک اہم حصہ بن گیا ہے ، اور صحت مند اور پائیدار کھانے کے رجحان کے ساتھ ترقی کرتا رہتا ہے۔