10 Zaujímavý Fakt About The history of food and cuisine

Transcript:

Languages:

• História potravín a kulinárstva sa začala v praveku, keď ľudia začínajú variť jedlo ohňom.
• V tom čase ľudia konzumujú viac jedla získaných z lovu a zhromažďovania ovocia.
• V staroegyptských časoch sa jedlo stala dôležitou súčasťou každodenného života a dokonca sa považovala za formu umenia.
• V Číne sa od tisícov pred tisíckami rokov považuje jedlo za liek, ktorý dokáže vyliečiť rôzne choroby.
• V 15. storočí zažila Európa kulinársku revolúciu po tom, čo Portugalci objavili novú morskú cestu do Indie a priniesli exotické korenie, ktoré neboli predtým neznáme.
• Počas koloniálnej éry sa jedlo a korenie stali veľmi dôležitým tovarom a stali sa výmenným materiálom medzi národmi po celom svete.
• V 19. storočí umožňuje objav chladničiek a technológie ochrany potravín ľuďom ukladať potraviny dlhšie a zvyšovať dostupnosť potravín na celom svete.
• Od 20. storočia sa priemysel potravín a nápojov rozrástol a produkuje veľa inovácií, ako sú okamžité jedlo, nealkoholické nápoje a mrazené jedlo.
• Fast Food bol prvýkrát predstavený v Spojených štátoch v roku 1921 reštauráciou s názvom White Castle.
• V súčasnosti sa jedlo stala dôležitou súčasťou ľudskej kultúry a života na celom svete a naďalej sa vyvíja s trendom zdravých a udržateľných potravín.