10 Interessant Feit About The history of food and cuisine

Transcript:

Languages:

• Geschiedenis van voedsel en culinair begon in de prehistorische tijden, toen mensen met vuur voedsel beginnen te koken.
• Op dat moment consumeren mensen meer voedsel verkregen uit jagen en het verzamelen van fruit.
• In de oude Egyptische tijd werd voedsel een belangrijk onderdeel van het dagelijkse leven en werd zelfs beschouwd als een vorm van kunst.
• In China wordt sinds duizenden jaren geleden voedsel beschouwd als een medicijn dat verschillende ziekten kan genezen.
• In de 15e eeuw ervoer Europa een culinaire revolutie nadat de Portugezen de nieuwe zeroute naar India ontdekten en exotische kruiden brachten die voorheen onbekend waren.
• Tijdens het koloniale tijdperk werden voedsel en kruiden zeer belangrijke merchandise en werden een uitwisselingsmateriaal tussen naties over de hele wereld.
• In de 19e eeuw stelt de ontdekking van koelkasten en technologie voor voedselbehoud mensen in staat om voedsel langer op te slaan en de beschikbaarheid van voedsel over de hele wereld te vergroten.
• Sinds de jaren 1900 is de voedsel- en drankenindustrie gegroeid en produceert veel innovaties zoals direct voedsel, frisdranken en bevroren voedsel.
• Fastfood werd voor het eerst geïntroduceerd in de Verenigde Staten in 1921 door een restaurant genaamd White Castle.
• Op dit moment is voedsel een belangrijk onderdeel geworden van de menselijke cultuur en het leven over de hele wereld en blijft zich ontwikkelen met de trend van gezond en duurzaam voedsel.