10 Fakta Menarik Tentang Sejarah Makanan Dan Masakan

Transcript:

Languages:

• Sejarah makanan dan kuliner dimulai sejak zaman prasejarah, ketika manusia mulai memasak makanan dengan api.
• Saat itu, manusia lebih banyak mengonsumsi makanan yang diperoleh dari hasil berburu dan mengumpulkan buah-buahan.
• Pada zaman Mesir Kuno, makanan menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari dan bahkan dianggap sebagai bentuk seni.
• Di Cina, sejak ribuan tahun yang lalu, makanan dianggap sebagai obat yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit.
• Pada abad ke-15, Eropa mengalami revolusi kuliner setelah bangsa Portugis menemukan rute laut baru ke India dan membawa bumbu-bumbu eksotis yang sebelumnya tidak dikenal.
• Selama era kolonial, makanan dan rempah-rempah menjadi barang dagangan yang sangat penting dan menjadi bahan pertukaran antara bangsa-bangsa di seluruh dunia.
• Pada abad ke-19, penemuan kulkas dan teknologi pengawetan makanan memungkinkan orang untuk menyimpan makanan lebih lama dan meningkatkan ketersediaan makanan di seluruh dunia.
• Sejak tahun 1900-an, industri makanan dan minuman semakin berkembang dan menghasilkan banyak inovasi seperti makanan instan, minuman ringan, dan makanan beku.
• Makanan cepat saji pertama kali diperkenalkan di Amerika Serikat pada tahun 1921 oleh sebuah restoran bernama White Castle.
• Pada saat ini, makanan telah menjadi bagian penting dalam budaya dan kehidupan manusia di seluruh dunia, dan terus berkembang dengan adanya tren makanan sehat dan berkelanjutan.