10 Maraqlı Faktlar About The Science and Art of Brewing Beer

Transcript:

Languages:

• Pivə hazırlamaq prosesi, malt, hop və digər materiallar kimi xammalın sarılmasından başlayır.
• Təmizləmə, xammalın qızdırıldığı, mayelərin çıxarılması və çılpaqlaşdırılması və çılpaqlıqların çıxarılması prosesində vacib bir mərhələdir.
• Pivə hazırlamaq ardıcıl keyfiyyət və zövq təmin etmək üçün bir çox kimyəvi maddələr tələb edir.
• Fermentasiya pivə hazırlamaq prosesində başqa bir mərhələdir. Bu mərhələdə maya karbohidratları spirt və karbon qazına çevirmək üçün istifadə olunur.
• Pivə yalnız Maltdan hazırlanmış, həm də meyvə suyu, tərəvəz, qoz-fındıq və ədviyyat kimi digər maddələrdən də.
• Pivə hazırlamaq prosesi süzgəcdən, buxarlanma və qablaşdırmaya da aiddir.
• Pivə ümumiyyətlə toxuma və rəng əsasında təsnif edilir.
• Pivə zövqü artırmaq və spirt səviyyələrini azaltmaq üçün marinad edilə bilər.
• Pivə də təravətin yaxşılaşdırılması və keyfiyyətini qorumaq üçün qorunub saxlanıla bilər.
• Pivə hazırlamaq prosesi, ales, lager, gəmi və idman pivəsi də daxil olmaqla müxtəlif növ pivə istifadə edə bilər.