10 Érdekes Tények About The Science and Art of Brewing Beer

Transcript:

Languages:

• A sör készítésének folyamata nyersanyagok, például maláta, hop és egyéb anyagok csomagolásából indul.
• A finomítás fontos szakasz a sör készítésének folyamatában, ahol a nyersanyagokat melegítik, a folyadékok eltávolítását és a sörözőket előállítják.
• A sör készítése sok vegyi anyagot igényel a következetes minőség és ízlés biztosítása érdekében.
• A fermentáció a sör készítésének újabb szakasza. Ebben a szakaszban az élesztőt használják a szénhidrátok alkohol- és szén -dioxidtá történő átalakításához.
• A sör nemcsak malátából készül, hanem más összetevőkből is, például gyümölcsléből, zöldségből, diófélékből és fűszerekből.
• A sör készítésének folyamata a szűrés, a gőzölés és a csomagolás is magában foglalja.
• A sört általában textúra és szín alapján osztályozzák.
• A sör pácolható az ízlés növelése és az alkoholszint csökkentése érdekében.
• A sör megőrizhető a frissesség és a minőség fenntartása érdekében is.
• A sör készítésének folyamata különféle sört használhat, beleértve az ales -t, a lagereket, a stoutokat és a sport sört.