10 মজার ঘটনা About The Science and Art of Brewing Beer

Transcript:

Languages:

• বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়াটি মল্ট, হপ এবং অন্যান্য উপকরণগুলির মতো কাঁচামাল মোড়ানো থেকে শুরু হয়।
• বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়াটির পরিমার্জন একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়, যেখানে কাঁচামাল উত্তপ্ত হয়, তরল অপসারণ এবং কীট উত্পাদন করে।
• বিয়ার তৈরির জন্য ধারাবাহিক গুণমান এবং স্বাদ নিশ্চিত করতে প্রচুর রাসায়নিক প্রয়োজন।
• বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়াটির আরেকটি পর্যায় গাঁজন। এই পর্যায়ে, খামিরটি কার্বোহাইড্রেটগুলিকে অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে রূপান্তর করতে ব্যবহৃত হয়।
• বিয়ার কেবল মাল্ট থেকে নয়, অন্যান্য উপাদান যেমন ফলের রস, শাকসবজি, বাদাম এবং মশলা থেকেও তৈরি হয়।
• Bir। বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়াটিতে ফিল্টারিং, স্টিমিং এবং প্যাকেজিংও জড়িত।
• বিয়ার সাধারণত টেক্সচার এবং রঙের উপর ভিত্তি করে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়।
• স্বাদ বাড়াতে এবং অ্যালকোহলের মাত্রা হ্রাস করতে বিয়ার মেরিনেট করা যেতে পারে।
• সতেজতা উন্নত করতে এবং গুণমান বজায় রাখতে বিয়ারও সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
• বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়াটি আলেস, লেজার, স্টাউটস এবং স্পোর্টস বিয়ার সহ বিভিন্ন ধরণের বিয়ার ব্যবহার করতে পারে।