10 Interessante Feit About World cuisine and culinary history

Transcript:

Languages:

• Tipiese Italiaanse kos, pizza, wat aanvanklik deur boere en vissers gemaak is as kitskos wat maklik is om te dra terwyl hulle in lande of in die see werk.
• Kimchi, 'n tipiese Koreaanse kos wat van gefermenteerde groente gemaak is, word al meer as 2000 jaar geproduseer.
• Sushi, 'n tipiese Japannese kos wat bestaan ​​uit rys en vulbestanddele soos vis of groente, is oorspronklik as 'n praktiese kos gemaak om te vervoer tydens reis.
• Biryani, 'n tipiese Indiese voedsel wat bestaan ​​uit rys en vleis of groente, is 'n mengsel van die invloed van die Persiese, Arabiese en Mughal -kombuis.
• Tee, kafeïeneerde drankies afgelei van teeblare, wat eers in China in die 3de eeu vC ontdek is.
• Antieke alkoholiese drankies, soos bier en wyn, word sedert duisende jare gelede in Egipte, Griekeland en Romeinse geproduseer.
• Mexikaanse kookkuns, soos Taco, Burrito en Enchilada, het 'n invloed van Aztec, Maya en Spaanse kookkuns.
• Thai -kookkuns, soos Tom Yum en Pad Thai, is bekend vir die gebruik van speserye en vars bestanddele soos knoffel, chili en suurlemoen.
• Franse kookkuns, soos Escargot en Bouillabaisse, is bekend vir die gebruik van bestanddele van hoë gehalte, soos Truffle en Foie Gras.
• Chinese kookkuns, soos dim sum en warm pot, is bekend vir die verskeidenheid ingewikkelde kookbestanddele en tegnieke, soos die gebruik van wok en vleisbraai -tegnieke.