10 Fapte Interesante About World cuisine and culinary history

Transcript:

Languages:

• Mâncare tipică italiană, pizza, făcută inițial de fermieri și pescari ca mâncare rapidă ușor de transportat în timp ce lucrați pe câmpuri sau pe mare.
• Kimchi, un aliment tipic coreean obținut din legume fermentate, a fost produs de mai bine de 2000 de ani.
• Sushi, un aliment tipic japonez format din orez și ingrediente de umplere, cum ar fi pește sau legume, a fost inițial fabricat ca un aliment practic de transportat în timpul călătoriei.
• Biryani, un aliment tipic indian format din orez și carne sau legume, este un amestec al influenței bucătăriei persane, arabe și mughal.
• Ceai, băuturi cafeinat derivate din frunze de ceai, descoperite pentru prima dată în China în secolul al III -lea î.Hr.
• Băuturi alcoolice antice, cum ar fi berea și vinul, au fost produse de acum mii de ani în Egipt, Grecia și Roman.
• Bucătăria mexicană, cum ar fi Taco, Burrito și Enchilada, are o influență din partea bucătăriei aztece, maya și spaniole.
• Bucătăria thailandeză, cum ar fi Tom Yum și Pad Thai, este renumită pentru utilizarea de condimente și ingrediente proaspete, cum ar fi usturoiul, chili și lămâie.
• Bucătăria franceză, cum ar fi Escargot și Bouillabaisse, sunt renumite pentru utilizarea de ingrediente de înaltă calitate, cum ar fi Truffle și Foie Gras.
• Bucătăria chineză, cum ar fi dim sum și hot pot, sunt renumite pentru diversitatea ingredientelor și tehnicilor de gătit complicate, cum ar fi utilizarea tehnicilor WOK și de prăjire a cărnii.