10 Zajímavý Fakt About World cuisine and culinary history

Transcript:

Languages:

• Typické italské jídlo, pizza, původně vyrobená zemědělci a rybáři jako rychlé občerstvení, které se snadno přenáší při práci v polích nebo v moři.
• Kimchi, typické korejské jídlo vyrobené z fermentované zeleniny, bylo vyrobeno již více než 2000 let.
• Sushi, typické japonské jídlo sestávající z rýže a plnění ingrediencí, jako je ryba nebo zelenina, byla původně vyrobena jako praktické jídlo, které se mělo při cestování nést.
• Biryani, typické indické jídlo sestávající z rýže a masa nebo zeleniny, je směsí vlivu perské, arabské a mughalské kuchyně.
• Čaj, kofeinované nápoje odvozené z čajových listů, poprvé objevené v Číně ve 3. století před naším letopočtem.
• Starověké alkoholické nápoje, jako je pivo a víno, se vyrábějí již před tisíci lety v Egyptě, Řecku a Romanu.
• Mexická kuchyně, jako je Taco, Burrito a Enchilada, má vliv Aztéku, Maya a španělské kuchyně.
• Thajská kuchyně, jako je Tom Yum a Pad Thai, je známá pro použití koření a čerstvých ingrediencí, jako je česnek, chilli a citronová.
• Francouzská kuchyně, jako jsou Escargot a Bouillabaisse, jsou známé pro použití vysoce kvalitních ingrediencí, jako je lanýž a foie gras.
• Čínská kuchyně, jako je dim a horký hrnec, je známá pro rozmanitost složitých ingrediencí a technik vaření, jako je použití technik pražení WOK a masa.