10 Intressanta Fakta About World cuisine and culinary history

Transcript:

Languages:

• Typisk italiensk mat, pizza, initialt tillverkad av jordbrukare och fiskare som snabbmat som är lätt att bära när de arbetar i fält eller i havet.
• Kimchi, en typisk koreansk mat tillverkad av fermenterade grönsaker, har producerats i mer än 2000 år.
• Sushi, en typisk japansk mat bestående av ris och fyllande ingredienser som fisk eller grönsaker, gjordes ursprungligen som en praktisk mat att bära under resan.
• Biryani, en typisk indisk mat som består av ris och kött eller grönsaker, är en blandning av påverkan av persiska, arabiska och Mughal -köket.
• Te, koffeinhaltiga drycker härrörande från teblad, upptäcktes först i Kina under 300 -talet f.Kr.
• Forntida alkoholhaltiga drycker, som öl och vin, har producerats sedan tusentals år sedan i Egypten, Grekland och romerska.
• Mexikansk mat, som Taco, Burrito och Enchilada, har påverkan från Aztec, Maya och Spanish Cuisine.
• Thai Cuisine, som Tom Yum och Pad Thai, är känd för användning av kryddor och färska ingredienser som vitlök, chili och citron.
• Franska köket, såsom Escargot och Bouillabaisse, är kända för användning av högkvalitativa ingredienser, såsom tryffel och foie gras.
• Kinesiska köket, såsom dim sum och varm kruka, är kända för mångfalden av komplicerade matlagningsingredienser och tekniker, såsom användning av wok och köttstekningstekniker.