10 মজার ঘটনা About World cuisine and culinary history

Transcript:

Languages:

• সাধারণ ইতালিয়ান খাবার, পিজ্জা, প্রাথমিকভাবে কৃষক এবং জেলেদের দ্বারা তৈরি ফাস্টফুড হিসাবে তৈরি যা মাঠে বা সমুদ্রে কাজ করার সময় বহন করা সহজ।
• কিমচি, গাঁজানো শাকসব্জী থেকে তৈরি একটি সাধারণ কোরিয়ান খাবার, 2000 বছরেরও বেশি সময় ধরে উত্পাদিত হয়েছে।
• সুশী, একটি সাধারণ জাপানি খাবার যা চাল এবং মাছ বা শাকসব্জির মতো উপাদানগুলি ভরাট করে, মূলত ভ্রমণের সময় বহন করার জন্য ব্যবহারিক খাবার হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল।
• ভাত এবং মাংস বা শাকসব্জী সমন্বিত একটি সাধারণ ভারতীয় খাবার বিরিয়ানি পারস্য, আরবি এবং মুঘল খাবারের প্রভাবের মিশ্রণ।
• চা, চা পাতা থেকে প্রাপ্ত ক্যাফিনেটেড পানীয়গুলি খ্রিস্টপূর্ব তৃতীয় শতাব্দীতে চীনে প্রথম আবিষ্কার হয়েছিল।
• Bir। বিয়ার এবং ওয়াইন জাতীয় প্রাচীন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি কয়েক হাজার বছর আগে মিশর, গ্রীস এবং রোমানে উত্পাদিত হয়েছে।
• Tac। টাকো, বুরিটো এবং এনচিলাদার মতো মেক্সিকান খাবারগুলি অ্যাজটেক, মায়া এবং স্প্যানিশ রান্নার প্রভাব ফেলে।
• টম ইয়াম এবং প্যাড থাইয়ের মতো থাই রান্না মশলা এবং তাজা উপাদান যেমন রসুন, মরিচ এবং লেবু ব্যবহারের জন্য বিখ্যাত।
• ফরাসি খাবার, যেমন এসকারগোট এবং বোলাবাইসেস, ট্রাফল এবং ফোয়ে গ্রাসের মতো উচ্চমানের উপাদানগুলির ব্যবহারের জন্য বিখ্যাত।
• চীনা খাবার, যেমন ম্লান যোগ এবং গরম পাত্র, জটিল রান্নার উপাদান এবং কৌশলগুলির বৈচিত্র্যের জন্য বিখ্যাত, যেমন ডাব্লুওকে এবং মাংস রোস্টিং কৌশলগুলির ব্যবহার।