10 Interessant Feit About World cuisine and culinary history

Transcript:

Languages:

• Typisch Italiaans eten, pizza, aanvankelijk gemaakt door boeren en vissers als fastfood dat gemakkelijk te dragen is tijdens het werken in velden of in de zee.
• Kimchi, een typisch Koreaans voedsel gemaakt van gefermenteerde groenten, wordt al meer dan 2000 jaar geproduceerd.
• Sushi, een typisch Japans voedsel dat bestaat uit rijst en vullende ingrediënten zoals vis of groenten, werd oorspronkelijk gemaakt als een praktisch voedsel om te dragen tijdens het reizen.
• Biryani, een typisch Indiaas voedsel bestaande uit rijst en vlees of groenten, is een mengsel van de invloed van de Perzische, Arabische en Mughal -keuken.
• Thee, cafeïnehoudende drankjes afgeleid van theebladeren, voor het eerst ontdekt in China in de 3e eeuw voor Christus.
• Oude alcoholische dranken, zoals bier en wijn, worden al sinds duizenden jaren geleden geproduceerd in Egypte, Griekenland en Roman.
• Mexicaanse keuken, zoals Taco, Burrito en Enchilada, heeft een invloed van Aztec, Maya en Spaanse keuken.
• Thaise keuken, zoals Tom Yum en Pad Thai, is beroemd om het gebruik van kruiden en verse ingrediënten zoals knoflook, chili en citroen.
• De Franse keuken, zoals Escargot en Bouillabaisse, zijn beroemd om het gebruik van ingrediënten van hoge kwaliteit, zoals truffel en foie gras.
• De Chinese keuken, zoals Dim Sum en Hot Pot, zijn beroemd om de diversiteit van gecompliceerde kookingrediënten en technieken, zoals het gebruik van WOK- en Meat Roosting -technieken.